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#博商超市# 第一屆面食技能比拼大賽精彩落幕~

#博商超市# 第一屆面食技能比拼大賽精彩落幕~

用心烹調·博商味道

為了更好的促進博商超市面食品類的改良與創新、提升自營面點的專業技能,發揮加工人員的創造性,通過加工人員的創造思維,開拓參賽員工視野,并能應用到實際工作中,吸引顧客,提升銷售。為了達到互相學習交流面食制作經驗和提高技能水平的目的。

2019年62博商超市第一屆面食技能比拼大賽火熱召開~

本次比賽,面食造型花樣繁多,五顏六色且營養豐富,采用的純天然無公害面粉,壓榨純花生油,最大限度的保留了食品的營養成分。

制作前從營養學角度科學配比,不同顏色的面食顏料均從蔬菜、水果中提煉:綠色的菠菜、紅色的繡球火龍果、紫色的紫薯、黃色的南瓜和胡蘿卜、白色的山藥等,對孕產婦、嬰幼兒、偏食人群、老年人、糖尿病、高血壓等不同人群的營養攝入提供方便。

現場回顧

 

博商公司

總經理兼董事長李磊

精彩點評

開發區店

Binso

廣場店

南山店

各門店選手闡述了制作理念,陳列的依據、目的、思路等。

面點展示

最終獲勝

指定品種最佳一名

獎品:200元博商購物卡一張

自選品種第一名最受歡迎面食

獎品:200元博商購物卡一張

博商超市不忘初心,走匠心之路,堅守餐飲行業精神的品質傳承,匠心精筑把一件工作、一門技能當成信仰,一絲不茍的將其做到極致。

對商品的研究與提升是永不停止的,我們會更加努力的學習與創新,在熟悉的崗位上做出更多的嘗試與突破,提升工作技能,超越自我!

 

 




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